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＜/p＞ ＜p＞外国人からクール！と讃えられる「和食」。
すし、天ぷら、煮物など、人気メニューの作り方を英語と日本語でわかりやすく紹介。
本書は、和食の作り方を英語で説明するための本です。
＜br /＞ 英語を話す人々に、日本の食事の姿をぜひ知っていただきたい。
＜br /＞ そのために、和食のレシピは、すしや天ぷら、煮物など基本的でおいしいものをピックアップしました。
＜br /＞ きちんと作れるように、わかりやすい調理プロセス写真を充実させています。
作るときのコツも、多数収録しました。
＜br /＞ また巻頭に、日本の年中行事を、食を中心とした形でまとめました。
＜br /＞ 本書が海外の方々とのコミュニケーションの一助となることを、願っています。
＜br /＞ 英語と日本語が併記されているので、両言語を勉強中の人にもおすすめです。
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